HIP 2027 da un salto para impulsar una nueva etapa para la hostelería: más competitiva, digital y rentable
Del 1 al 3 de marzo de 2027, IFEMA Madrid acoge HIP 2027, que crece a seis pabellones para su undécima edición. La feria HORECA reunirá a más de 65.000 profesionales, 1.200 expositoras y 720 expertos, con la inteligencia artificial y la rentabilidad como ejes del Hospitality 4.0 Congress.